For et par år siden fikk jeg helt dilla på grønnkålchips! Det ble en liten hype og ble typisk også solgt som ferdig chips i beger på helsekostbutikker og lignende. Det er utrolig raskt og greit å lage selv. Og må jo bare være den sunneste snacksen som finnes!
PS: Visste du at du kan lage pesto med grønnkål? Bare bytt ut basilikumen i denne oppskriften.
Hvordan lage grønnkålchips
Du trenger:
- Grønnkål
- Olivenolje
- Flaksalt
Slik gjør du:
- Vask grønnkålen og riv i passende biter. Spre dem utover et stekebrett med bakepapir. Ikke la dem overlappe.
- Hell over olivenolje, det skal ikke flyte over – men slik at all grønnkålen har fått noen drypp over seg. Strø over flaksalt. Du kan også ha litt pepper på, om du liker det.
- Stek på varmluft, 180 grader, i fem til ti minutter (avhengig av størrelsen på bladene). Avkjøl i noen minutter på benken og nyt!
Psst … En annen fantastisk god sunn snacks er ovnsristede kikerter!
Ekstra gøy er det å lage grønnkålchips med grønnkål fra egen hage! Her finner du mine beste dyrkingstips for grønnkål.