Oppskrift: Grønnkålchips

For et par år siden fikk jeg helt dilla på grønnkålchips! Det ble en liten hype og ble typisk også solgt som ferdig chips i beger på helsekostbutikker og lignende. Det er utrolig raskt og greit å lage selv. Og må jo bare være den sunneste snacksen som finnes!

PS: Visste du at du kan lage pesto med grønnkål? Bare bytt ut basilikumen i denne oppskriften.

Hvordan lage grønnkålchips

Du trenger:

• Grønnkål
• Olivenolje
• Flaksalt

Slik gjør du:

1. Vask grønnkålen og riv i passende biter. Spre dem utover et stekebrett med bakepapir. Ikke la dem overlappe.
2. Hell over olivenolje, det skal ikke flyte over – men slik at all grønnkålen har fått noen drypp over seg. Strø over flaksalt. Du kan også ha litt pepper på, om du liker det.
3. Stek på varmluft, 180 grader, i fem til ti minutter (avhengig av størrelsen på bladene). Avkjøl i noen minutter på benken og nyt!

Psst … En annen fantastisk god sunn snacks er ovnsristede kikerter!

Ekstra gøy er det å lage grønnkålchips med grønnkål fra egen hage! Her finner du mine beste dyrkingstips for grønnkål.