Neida, jeg dyrker ikke frem mine egne kikerter, men jeg tillater meg å dele denne oppskriften likevel. Ovnsristede kikerter var en oppdagelse jeg gjorde i våres, og det er S Å G O D T! Sunnere snacks skal man vel også lete lenge etter, i hvert fall helt på høyde med grønnkålchips.
LES OGSÅ: Slik lager du grønnkålchips!
Oppskrift: Ovnsristede kikerter
1 boks hermetiske kikerter
2-3 ss olivenolje
2-3 ts cayennepepper
2-3 ts paprikapulver
2-3 ts tørket timian
1 ts salt
Sett ovnen på 175 grader. Skyll kikertene godt og ha dem i en bolle. Rør sammen med olje og krydder. Strø dem utover et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 45 minutter, midt i ovnen. Sjekk dem mot slutten av stektiden, de skal være helt sprø og gyllenbrune.
LES OGSÅ: Den beste pestoen lager du selv!
2 Replies to “Oppskrift: Knasende sprø ovnsristede kikerter”