Jeg har ikke vært så fan av grønnkål, med mindre det var i en smoothie eller tilslørt av en rett. Det var helt til jeg smakte det rett fra hagen! Grønnkålen vi kjøper i pose på butikken kan ikke måle seg.
Type: Grønnkål Lerchenzungen (skal tåle frost ganske greit)
Spiretid: 7-8 dager
Spiretemperatur: 18-25 grader
Klare for høsting: 8-9 uker
Slik lykkes du med å plante grønnkål
Tre tips:
1: Så innendørs i midten av april, prikle dem når de blir noen centimetre høye, og plant ut i midten av mai. Da kan du høste allerede i juni! Skjær av blader etter behov, så har du grønnkål gjennom hele sesongen.
2: La planten stå over vinteren! Du kan høste de siste bladene selv etter snøens fall, faktisk gjør frostnetter smaken søtere. Til våren vil den skyte nye skudd – som visstnok er de aller beste!
3: Hvis bladene gulner trenger kålen mer næring. Bokachi eller kukompost kan gjøre susen. Å vanne med brenneslevann én gang i uken vil også være positivt.
Oppskrifter med grønnkål:
14. jui: Christian var hjemom i ferien og tok bilder for meg! Se så fin grønnkålen er nå. 
19. juni: Grønnkålen vokser sammen med hjertesalaten. 
19. juni: Grønnkålen skyter nye skudd. 
27. juni: I dag høstet jeg store mengder grønnkål! Jeg kjørte det i kjøkkenmaskinen og frøs det til senere, til gryter, smoothies eller grnønnkålpesto.
6 Replies to “Dyrke selv: Så grønnkål i kjøkkenhagen”