Dyrke selv: Så grønnkål i kjøkkenhagen

Grønnkål er lett å få til fra frø. Her er den midt på sommeren, fortsatt grønn og fin, og skyter stadig nye skudd.

Jeg har ikke vært så fan av grønnkål, med mindre det var i en smoothie eller tilslørt av en rett. Det var helt til jeg smakte det rett fra hagen! Grønnkålen vi kjøper i pose på butikken kan ikke måle seg.

Type: Grønnkål Lerchenzungen (skal tåle frost ganske greit)

Spiretid: 7-8 dager

Spiretemperatur: 18-25 grader

Klare for høsting: 8-9 uker

Slik lykkes du med å plante grønnkål

Tre tips:

1: Så innendørs i midten av april, prikle dem når de blir noen centimetre høye, og plant ut i midten av mai. Da kan du høste allerede i juni! Skjær av blader etter behov, så har du grønnkål gjennom hele sesongen.

2: La planten stå over vinteren! Du kan høste de siste bladene selv etter snøens fall, faktisk gjør frostnetter smaken søtere. Til våren vil den skyte nye skudd – som visstnok er de aller beste!

3: Hvis bladene gulner trenger kålen mer næring. Bokachi eller kukompost kan gjøre susen. Å vanne med brenneslevann én gang i uken vil også være positivt.

Oppskrifter med grønnkål:

Sprø og god grønnkålchips

6 Replies to “Dyrke selv: Så grønnkål i kjøkkenhagen”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.