hageterapi

Neida, jeg dyrker ikke frem mine egne kikerter, men jeg tillater meg å dele denne oppskriften likevel. Ovnsristede kikerter var en oppdagelse jeg gjorde i våres, og det er S Å G O D T! Sunnere snacks skal man vel også lete lenge etter, i hvert fall helt på høyde med grønnkålchips.

Oppskrift: Ovnsristede kikerter

Du trenger:

• 1 boks hermetiske kikerter
• 2-3 ss olivenolje
• 2-3 ts cayennepepper
• 2-3 ts paprikapulver
• 2-3 ts tørket timian
• 1 ts salt

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 175 grader. Skyll kikertene godt og ha dem i en bolle. Rør sammen med olje og krydder. Strø dem utover et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 45 minutter, midt i ovnen. Sjekk dem mot slutten av stektiden, de skal være helt sprø og gyllenbrune.

Kikk inn i hagens kokebok: Her finner du alle oppskriftene mine